<aside> <img src="/icons/checkmark_gray.svg" alt="/icons/checkmark_gray.svg" width="40px" /> 介護保険施設における嚥下補助食品の使用実態

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23_37.pdf

対象：WAMNET に登録された介護保険施設

結果概要：

食物や飲料の摂取時におけるトロミ剤の使用実態

• 食物や飲料の摂取時にトロミ剤を使用していた：90.4%
• トロミ剤を使用していなかった：4.8%
• 未回答：4.8%

服薬時におけるトロミ剤溶解液および服薬ゼリー製品の使用実態

• 服薬時にトロミ剤を使用していた：66.7%
• トロミ剤溶解液・服薬ゼリー製品を使用していた：16.7%
• トロミ剤溶解液・服薬ゼリー製品を使用していなかった：11.8%
• 服薬ゼリー製品のみを使用していた：2.4%

服薬時のトロミ剤溶解液の使用状況

• トロミ成分の種類：施設ごとにさまざま
  • ほとんどは、キサンタンガム系
• トロミ剤溶解液の調整方法
  • 溶解する液
    • 水、白湯、緑茶、ほうじ茶
  • トロミ剤溶解液の濃度
    • 入居者ごとに異なる
    • 施設内で統一
  • 浸漬時間
    • すぐ〜３０分、施設ごとに様々
  • トロミ剤溶解液の摂取量
    • スプーン1〜2杯から100mL程度、様々

服薬時の服薬ゼリーの使用状況

• 浸漬時間
  • ほとんどが、「すぐ」
• 摂取量
  • スプーン2〜3杯
  • 最高：6杯程度